友望 發達集團董事長
來源:哈拉閒聊   發佈於 2020-10-17 06:53

家裡菜板髒了,不能只用清水洗,教你一招,快速又乾淨,還不發霉

家裡菜板髒了,不能只用清水洗,教你一招,快速又乾淨,還不發霉
大家好,我們家裡的菜板,如果長時間使用以後,在菜板的表面就會有很多的刀痕。這時我們就要對其進行清理了,如果不及時清理的話,菜板的這些刀痕中就會細菌滋生,還會有很多的黴菌微生物,影響到我們身體的健康。
然而在清洗菜板的時候,很多人都以為利用洗潔精去洗,就能把菜板給清洗乾淨,其實這樣的做法是非常錯誤的,並不能起到效果。
洗潔精雖然能有很好的清潔能力,但是對於黴菌、細菌的時候,並不能達到殺菌的效果。所以以後再清洗菜板的時候,可別再用洗潔精了,除此之外洗潔精還會殘留到菜板中,對我們的身體也是不利的。
下面就讓我來給你說一說,正確的清洗菜板方法吧,這個方法我已經用了很多年,是以前一位廚房師傅給我分享的。只需掌握一個妙招,就能讓菜板清洗的快速又乾淨,還不用擔心發霉。
一、塗抹白醋
首先我們要往菜板的表面,塗抹上適量的白醋,白醋能起到很好的去污作用,還能對菜板中那些很難清理的污垢,起到很好的軟化作用。
在塗抹的時候,我們一定要多抹上一些,盡量讓整塊案板都能夠裹上一層厚厚的白醋。在這裡我們要注意的是,一定要採用白醋,什麼香醋、陳醋都是不可以的,清潔效果沒有白醋好。
二、塗抹食鹽
塗抹完白醋以後,我們還要往案板上再加入幾大勺的食鹽,然後將食鹽均勻的塗抹到菜板的表面,能夠大大增強菜板表面的摩擦力。
除了能增強摩擦力以外,食鹽一直都是很好的殺菌用品,面對菜板中的各種細菌、黴菌的時候,食鹽就能起到很好的清理作用。如果家裡有粗鹽的話,最好採用粗鹽,這樣效果會更佳。
三、塗抹牙膏並刷洗
最後我們要往菜板的表面,塗抹上適量的牙膏,牙膏中有一種物質叫做銀膜劑,這種特殊的物質能夠起到很好的清潔作用。最後只需讓菜板靜置5分鐘左右,我們就可以準備一根專門用來清潔的牙刷去對菜板進行刷洗。
利用牙刷去對菜板刷洗的時候,我們一定要仔細刷洗,記得多洗上幾遍,直到菜板中的污垢,被完全刷洗出來為止。菜板中的這些污垢,是非常臟的,看起來黑點的。
四、翻面刷洗
在刷洗菜板的時候,我們不能只刷洗菜板使用的那一面,菜板的背面是黴菌最多的一面,我們也要採用同樣的方式去進行刷洗,把菜板的兩面以及邊緣,都給它仔細的刷洗一遍。
將菜板兩面都刷洗乾淨以後,我們要將菜板放到流水之下,對其進行沖洗,把污垢完全沖洗掉。清洗乾淨後的菜板,將其放到一旁,晾乾菜板表面水分。
五、保養
刷洗乾淨的菜板,我們還要對菜板進行保養,保養過程十分簡單。只需準備適量的食用油,把它刷到菜板的兩面就可以了,並靜置放上兩天左右,讓食用油完全融入到菜板中。
利用食用油去對菜板進行保養,能讓菜板一年不生黴。靜置好以後的菜板,只需用上適量的小蘇打,將表面的食用油刷洗乾淨就完成了。
總結:
我從廚房師傅那裡學到的清洗菜板知識,就分享到這裡了,如果你家裡菜板已經生黴,或者刀痕非常多的話,記得也採用這樣的方式去清洗一下。
我家裡的菜板,幾乎每三個月,就會採用這樣的方式,去對其清洗一次,這樣就能隨時保證菜板是乾乾淨淨的。
 

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